食品安全檢測儀器需求大 市場待開拓

食品安全問題一直是大眾(zhong) 百姓所關(guan) 注的焦點，是百姓zui直接的切身利益。而我國的食品安全檢測設備卻跟不上需求，安全檢測儀(yi) 器設備市場有待開闊。

     
　　有數據分析，我國食品安全檢測儀(yi) 器設備市場現有規模不足50億(yi) ，而需求量應該過千億(yi) ；到2020年，實驗室和快檢儀(yi) 器設備及耗材，加上第三方檢測的總量，應在萬(wan) 億(yi) 以上。
　　目前我國食品和農(nong) 產(chan) 品主要的安全問題主要是：重金屬殘留問題、農(nong) 藥殘留問題、獸(shou) 藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑問題。這些問題目前可以通過色譜、質譜、光譜等實驗室儀(yi) 器做檢測，也可以通過快速檢測設備做檢測。
　　據有關(guan) 方麵調研發現，我國食品行業(ye) 的全產(chan) 業(ye) 鏈的監管，從(cong) 監管方到企業(ye) 方很多設備還沒有運轉起來，現在的年市場規模不足50億(yi) 元。這其中，實驗室儀(yi) 器設備及耗材約25億(yi) 元，快檢儀(yi) 器及耗材約10億(yi) 元，第三方檢測量約15億(yi) 元。
　　另外，從(cong) 數字看，農(nong) 業(ye) 係統、質檢、食藥、衛計係統在全國設有24847家檢測機構。2013年，僅(jin) 農(nong) 業(ye) 係統全年共出動執法人員310萬(wan) 人次，年新增檢測機構和實驗室621個(ge) ，而全國的檢測機構對食品和農(nong) 產(chan) 品出具的檢測報告達8500萬(wan) 份，這樣測算下來，檢測儀(yi) 器的年市場規模應該過千億(yi) 元。在這樣的規模下，食品安全尚不完善，所以到2020年，實驗室和快檢儀(yi) 器設備及耗材，加上第三方檢測的總量，應在萬(wan) 億(yi) 以上。